magnolia~日々是好日

雑記帳。日々のできごと。思いつくままに。 本館『magnolia』の日記代わり。

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チキン南蛮

nanban.jpg


夫が、どうしても食べたい。自分で作るといったのですが・・・。



甘酢とタルタルソースを作ったところで、力尽きたようです。
あとはわたしが作りました(^^)



・チキン南蛮
・ツナ入り炒り卵
・牛肉のたたき
・野菜のコンソメスープ



ちょっと作り過ぎたみたいで、食べ終わったあと胃が重かったです。
二人とも「残す」ってことを知らないんだから(^^;



ツナ入り炒り卵は、子供の頃に母がよく作ってくれました。
卵にツナ缶を入れて、塩コショウしフライパンでぽろぽろに炒めます。
レタスの葉に包んで、好みでマヨネーズをかけていただきます。



簡単だから、朝ごはんにも良いかも(^^)
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  1. 2005/04/18(月)|
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